Нож Microtech Kitchen Boning Bolster 3100B-16DLCLWCFPR

В корзину Заказ в 1 клик

324000 ₽ Обычная цена

Кухонный премиальный обвалочный нож

В корзину Заказ в 1 клик

Артикул: 3100B-16DLCLWCFPR

Есть в наличии

324000 ₽ Обычная цена

Кухонный премиальный обвалочный нож

В корзину Заказ в 1 клик

Описание

Новое направление ножевого производства в компании Microtech - кухня! Нож из премиальной серии Signature с подписью Марфионе на клинке.

Владелец компании Microtech Knives Тони Марфионе всегда был заядлым кулинаром и наконец-то осуществил серийное производство ножей для кухни из премиальной стали, чего так долго ждали поклонники бренда!

Премиальный обвалочный нож с клинком длиной 156 мм имеет тонкое и гибкое лезвие, которое прекрасно справляется с задачей снятия мяса с костей и другими разделочными работами на Вашей кухне. Он позволяет осуществить разделку с минимальными потерями ценного продукта.

Некоторые другие задачи, которые решает обвалочный нож: удаление кожи и жира со свиной вырезки, каре баранины. Тонкое и гибкое лезвие снимает соединительные ткани, не захватывая мякоть. Разделка птицы - острое лезвие легко отсекает хрящи, отделяя грудку, голени и бёдра. Чистка овощей и фруктов с твёрдой коркой — дыни, ананаса, манго. Приготовление домашней выпечки. Нож для обвалки помогает разделять коржи, выравнивать края слоёных тортов, вырезать кружки и сердечки в середине кексов.

Длина общая 297 мм. Клинок из дамаска обеспечивает исключительное удержание режущей кромки. Рукоять выполнена из карбона, титановый больстер завершает великолепный внешний вид ножа.